Рецепт Чиа-десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-десерт

Семена чиа, сушеные 20 г
Йогурт греческий 1,7% жирности, кокосовый, CHOBANI 100 г
Мед пчелиный 10 г
Черника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.5% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 18.4% 400 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7895 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7800 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.1144 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1795 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.39 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Кальций, Ca 127 мг 1000 мг 12.7% 9.4% 787 г
Кремний, Si 6.111 мг 30 мг 20.4% 15% 491 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 7.2% 1024 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5822 г
Сера, S 65.54 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 9.2% 798 г
Хлор, Cl 3.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1617 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4777 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3745 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 14.7% 503 г
Медь, Cu 121.83 мкг 1000 мкг 12.2% 9% 821 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10495 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 6.161 мкг 55 мкг 11.2% 8.3% 893 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15337 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.5583 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2149 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.189 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.997 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.629 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.981 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.981 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-десерт составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ДЕСЕРТ

Чиа-десерт богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,7 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 19,9 %, медью - 12,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Чиа-десерт

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-десерт, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги