Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Печенье сахарное из муки первого сорта 258 г
Фундук 100 г
Какао-порошок 29 г
Протеин Casein 85 51 г
Вода 190 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.8 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.8% 603 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.1% 284 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 4% 711 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.6% 513 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.87 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2120 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.538 мг 15 мг 30.3% 8.7% 331 г
Витамин Н, биотин 11.377 мкг 50 мкг 22.8% 6.5% 439 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1165 мг 20 мг 10.6% 3% 945 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.51 мг 2500 мг 8.9% 2.6% 1129 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2356 г
Кремний, Si 7.485 мг 30 мг 25% 7.2% 401 г
Магний, Mg 56.07 мг 400 мг 14% 4% 713 г
Натрий, Na 136.45 мг 1300 мг 10.5% 3% 953 г
Сера, S 32.2 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3106 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 3.8% 756 г
Хлор, Cl 4.91 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 3.1% 924 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 5.3% 543 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 1.1256 мг 2 мг 56.3% 16.1% 178 г
Медь, Cu 365.37 мкг 1000 мкг 36.5% 10.5% 274 г
Молибден, Mo 7.332 мкг 70 мкг 10.5% 3% 955 г
Никель, Ni 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15320 г
Стронций, Sr 29.94 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 41.62 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9611 г
Хром, Cr 25.45 мкг 50 мкг 50.9% 14.6% 196 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1778 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.965 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.437 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 2.677 г ~
14:0 Миристиновая 0.97 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.401 г min 16.8 г 50% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 8.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 348,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Шоколадная колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,3 %, витамином H - 22,8 %, кремнием - 25 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 56,3 %, медью - 36,5 %, хромом - 50,9 %

Чем полезен Шоколадная колбаска

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаска, калорийность 348,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги