Рецепт Суп пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп пюре из шампиньонов
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Бульонные кубик Грибной | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.6% | 949 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.1% | 3169 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 4.3% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 15% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.186 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 3.2% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 7.5% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 5.257 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.6% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7451 мг | 20 мг | 8.7% | 11.2% | 1146 г |
| Ниацин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 13% | 988 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4960 г |
| Кремний, Si | 8.571 мг | 30 мг | 28.6% | 37% | 350 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 3.4% | 3781 г |
| Натрий, Na | 8.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14891 г |
| Сера, S | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4617 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 9.3% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 6.5% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 74.3% | 174 г |
| Литий, Li | 11.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2463 г |
| Медь, Cu | 188.3 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 24.3% | 531 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.3% | 2040 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.687 мкг | 55 мкг | 15.8% | 20.4% | 633 г |
| Стронций, Sr | 8.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7368 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4852 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.545 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 77,4 кКал.
- Порция = 243 гр (188.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Суп пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 18,8 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Суп пюре из шампиньонов
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко безлактозное 1,8%
- Брауни с фисташкой
- Банановый молочный коктейль
- Геркулес традиционный
- Котлеты говяжьи
- Лапша бешбармачная
- Гречневая крупа зеленая
- Отбивная из куриной грудки с овощной смесью в духовке
- Корнишоны хрустящие
- Каша гречневая зеленая
- Баранина отварная
- Масло бутербродов соленое
- Protein bar Кокос Карамель
- Сухарики
- Овсянка с сыром
- Рулетики с ореховой начинкой
- Таежный десерт
- Кислые ремешки
- Тортилья с курицей и авокадо
- Омлет с бужениной из индейки
- Творожные панкейки
- Конфеты чудо чудное
- Конфеты чехарда
- Кекс апельсиновый
- Пананг карри из говядины и рожки из полбы
- Творожник обезжиренный
- Конфетв Тема
- Кабачок с яйцом
- Сыр фасованный «Российский»
- Вермишелька отварная Шебекинские
- Big Mac
- Грибной суп-пюре
- Курица Малабар и отварной рис с черным кунжутом
- майонез Heinz
- Салат из зелёного лука с яйцом авокадо и сыром и йогуртом
- Яичница из 2 яиц
- Печенье миндально-ореховое
- Куриная котлета с соусом Карбонара и лапша удон с кунжутом
- йогурт питьевой Balans
- Фасоль с грибами
- Caesar Dressing
- Лук тушёный (бешбармак)
- Омлет
- Творог 5%
- Салат Цезарь с курицей
- каша овсяная
- Caesar Salad
- Чечевица квашеная
- Печенье из геркулеса
- Пирожки с капустой, псевдослойка
- Пшенники яблочные с карамельно-ореховым соусом
- Сосиски пшеничные
- Chocolate “Lacmi” Black, White & Caramel
- Ватрушки творожные
- Кальмар варьированный овощами
- Булгур, томаты, красное киноа [Националь]
- пастила бабушкина
- Рис пилаф
- Chocolate “Lacmi” with wafers
- Куриное филе запеченное с сыром
- Салат с рыбой
- Ленивая Долма
- Рыбные вонтоны с соусом Чили и лапша фунчоза
- Йогуртный жидкий мазик
- Fish Roll
- Плов с куриными бедрышками
- Чизкейк ПП
- Творожно-тыквенные вафли
- Моцарелла сыр
- Ежики с проделом с грибным соусом и паста спагетти
- Fries Standard Size
- Хлеб «Романовский» ВкусВилл
- Рулет из индейки с персиковым соусом и полтавская каша
- Суп сырный
- Жареный окунь
- Холодец из индейки Просто
- Latte Classic
- Творожная нутелла с грушей
- Каша Льняная
- Рисовая каша на обезжиренном молоке
- Булгур, томаты, красное киноа (22.02.25)
- Салат с курицей и грибами
- Холодец из индейки Просто
- Сэндвич с креветкой
- Банановые панкейки на диете
- Пирожное "Полоска Александровская"
- Куриная грудка (отварная)
- Pate
- Салат с тунцом
- Ролл Харли
- Пряник с солодом 75 гр
- Бульон домашний с курицей
- Индейка Н Тушенка Мясная Ферма Консервы 5+
- Шэф ролл сырный
- Блины с ветчиной 22.02.25
- Ролл Хэппи Эби
- Колбаса докторская ПП
- Творожно-тыквенные вафли #2 с маслом
- Запеканка из грудки с капустой пекинской
- Грудинка "янтарная" сырокопченая
Метки: Как приготовить Суп пюре из шампиньонов, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
2025-05-04
Калорийность: 1381 кКал
Новые рецепты
Начинка из зелени для шаурмы
19.9
1.8
0.3
2.8
0
Котлетки для детей из кондитерского мешочка
181.5
32.2
4.1
5.1
10
Гранола с манго
424.4
11.5
17.6
55.7
5
Интересные блоги
