Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Овсяные отруби 30 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Рисовая мука, белая 32 г
?Масло де олио 64 г
Творог мягкий 4,3% жирности 160 г
Творог 9% жирности (Запекание) 160 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Вишня (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.8% 628 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.6% 406 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.1% 1395 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 10.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин В4, холин 24.75 мг 500 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.777 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 7.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5245 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.275 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9281 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.62 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1556 г
Кальций, Ca 85.35 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1172 г
Кремний, Si 3.365 мг 30 мг 11.2% 4.8% 892 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Натрий, Na 136.91 мг 1300 мг 10.5% 4.5% 950 г
Сера, S 114.48 мг 1000 мг 11.4% 4.9% 874 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 10.1% 424 г
Хлор, Cl 58.82 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2335 г
Йод, I 16.61 мкг 150 мкг 11.1% 4.8% 903 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2169 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.4056 мг 2 мг 20.3% 8.7% 493 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1335 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 16.16 мкг 55 мкг 29.4% 12.6% 340 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20101 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2328 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.507 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 23,6 %, йодом - 11,1 %, марганцем - 20,3 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы