Рецепт Мойва припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мойва припущенная
| Мойва весенняя (Припускание) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 33 г |
| Вода | 50 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мойва припущенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.8% | 598 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2624 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.614 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0633 мг | 20 мг | 15.3% | 8% | 653 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.2 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Кремний, Si | 1.142 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2627 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1598 г |
| Натрий, Na | 334.83 мг | 1300 мг | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Сера, S | 149.2 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.8% | 670 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 12% | 437 г |
| Хлор, Cl | 549.17 мг | 2300 мг | 23.9% | 12.6% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Йод, I | 28.19 мкг | 150 мкг | 18.8% | 9.9% | 532 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 39.1% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Медь, Cu | 207.06 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Никель, Ni | 4.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44715 г |
| Фтор, F | 295.62 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Хром, Cr | 32.44 мкг | 50 мкг | 64.9% | 34.1% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.1658 мг | 12 мг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.968 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.566 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.561 г | min 16.8 г | 51% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.277 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.42 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва припущенная составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙВА ПРИПУЩЕННАЯ
Мойва припущенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,6 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 23,9 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 74,4 %, медью - 20,7 %, хромом - 64,9 %
Чем полезен Мойва припущенная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожники
- Нерка слабосоленая
- Киноа с орехами и сухофруктами
- Суп из Красной рыбы 1
- Конфеты шоколадные
- Фасоль по монарски с овощами
- Варёный рис
- Брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, морковь
- Салат
- Изолят сывороточного белка
- 40 000 Volts Trace Minerals
- Котлеты
- Салат крабовый
- Куриная грудка с шампиньонами
- Пюре
- Печенье фигурки
- Творожный десерт
- Мороженое Forest Fruit
- Dinamit без сахара
- AZIANO АЗИАНО
- Гречка с орехами и сухофруктами
- Фарш 20.02
- Мерси шоколад
- Orbit refreshers
- Салат с запеченной свеклой и фетой
- АЗИАНО КОЛА AZIANO COLA с кофеином
- Vegan marshmallows
- Круассан шоколадный с вишней буханка
- Оливки зелёные без косточки
- Пассата Petti
- ХАЧАПУРИ ИЗ ТВОРОГА
- Фасоль стручковая в томатной пасте
- Спагетти неро с креветками в томатном соусе, 280г [Select]
- голубцы с свининой и рисом
- Шампики 200225
- Омлет творожный
- Каннелле
- Зерненый простоквашино с клубникой
- Ролл Калифорния
- Джем апельсиновый
- Кето картошка
- Szezámmagos csirkecsíkok, grillezett zöldségek
- Жаркое (куробедро)
- вино птичка
- Зефир в глазури
- Ролл Филадельфия
- Кальмар
- Кукурузные хлопья без сахара
- Зефир черничный без сахара
- Печенье
- Бейглы 0.1%
- Оливье с соленными огурцами
- Тарталетки с морковью
- Амка 2.5%
- Ленивая Овсянка с манго и чиа
- Омега-3 DHA-500 (500DHA/250EPA)
- Рикотта
- Котлеты
- Sült csirkemell zöldfűszerekkel, zöldséges krumplisaláta
- Зеленые овощи по Средиземноморски Мультиварка
- Салат 20.02
- Картофельный салат
- Салат огуречный зимний
- Пирожки с фаршем ленивые
- Печенье овсяное
- Пирожное Шокоудовольствие
- Ассорти маринованное
- дошик том ям
- Карпачо из индейки
- медовая курица в сливочном соусе
- Мойва копченая
- Рис с овощами (столовая)
- Суп италия
- Пирог с яблоком [У Палыча]
- Кофе растворимый 2 в 1 без сахара (стик 10г) вьетнамский
- Салат Аленка
- Драники по-Ксюшьи
- Сыр " Брынза" Молочная марка 45%
- Пирог заливной
- Суп чечевичный
- Салат с редькой
- Хром пиколинат+ С (1WIN)
- Морковь по-корейски
- Протеиновый батончик со вкусом клубники
- мороженое Монтера моё
- Белковый коктейл
- Грибной суп*
- Крем суп брокколи мой
- Котлеты свино-говяжьи
- Булка много мака
- Курица с макаронами
- Уха с кижучом и морепродуктами
- Варшавка с творогом
- Салат с пекинской капустой
- Флэт Круассан с соленой карамелью
- Вино рыбка
- Котлеты из щуки *СТ
- Хачапури по- менгрельски
- Кефир
- Протеин веганский шоко
Метки: Как приготовить Мойва припущенная, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва припущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
