Рецепт Салат здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат здоровье

Сельдерей	105 г
Тунец натуральный. Консервы	100 г
Яблоко	200 г
Печень трески. Консервы	115 г
Яичный белок куриный	160 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	206 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.4 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1191 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.5%	1288 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11.1%	636 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3%	2355 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.3%	3067 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	661.1 мкг	900 мкг	73.5%	52%	136 г
Ретинол	0.571 мг	~
бета Каротин	0.54 мг	5 мг	10.8%	7.6%	926 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.3%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	7.9%	900 г
Витамин В4, холин	9.02 мг	500 мг	1.8%	1.3%	5543 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	2.5%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	18.114 мкг	400 мкг	4.5%	3.2%	2208 г
Витамин В12, кобаламин	0.014 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	21429 г
Витамин C, аскорбиновая	7.2 мг	90 мг	8%	5.7%	1250 г
Витамин D, кальциферол	12.98 мкг	10 мкг	129.8%	91.8%	77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.278 мг	15 мг	8.5%	6%	1174 г
Витамин Н, биотин	1.409 мкг	50 мкг	2.8%	2%	3549 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.3%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.7149 мг	20 мг	13.6%	9.6%	737 г
Ниацин	1.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.99 мг	2500 мг	7.9%	5.6%	1269 г
Кальций, Ca	23.53 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4250 г
Кремний, Si	0.795 мг	30 мг	2.7%	1.9%	3774 г
Магний, Mg	21.57 мг	400 мг	5.4%	3.8%	1854 г
Натрий, Na	354.33 мг	1300 мг	27.3%	19.3%	367 г
Сера, S	72.82 мг	1000 мг	7.3%	5.2%	1373 г
Фосфор, P	82.1 мг	800 мг	10.3%	7.3%	974 г
Хлор, Cl	321.4 мг	2300 мг	14%	9.9%	716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.2 мкг	~
Бор, B	63.9 мкг	~
Ванадий, V	3.77 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	4.3%	1627 г
Йод, I	8.25 мкг	150 мкг	5.5%	3.9%	1818 г
Кобальт, Co	13.46 мкг	10 мкг	134.6%	95.2%	74 г
Литий, Li	1.152 мкг	~
Марганец, Mn	0.1758 мг	2 мг	8.8%	6.2%	1138 г
Медь, Cu	1688.16 мкг	1000 мкг	168.8%	119.4%	59 г
Молибден, Mo	4.985 мкг	70 мкг	7.1%	5%	1404 г
Никель, Ni	7.991 мкг	~
Рубидий, Rb	32.4 мкг	~
Селен, Se	5.471 мкг	55 мкг	9.9%	7%	1005 г
Стронций, Sr	8.94 мкг	~
Фтор, F	115.15 мкг	4000 мкг	2.9%	2.1%	3474 г
Хром, Cr	11.85 мкг	50 мкг	23.7%	16.8%	422 г
Цинк, Zn	0.2839 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4227 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.192 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.15 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	70.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.274 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.444 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.384 г	min 16.8 г	26.1%	18.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.397 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат здоровье составляет 141,4 кКал.

Порция = 443 гр (626.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗДОРОВЬЕ

Салат здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,5 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином D - 129,8 %, витамином PP - 13,6 %, хлором - 14 %, кобальтом - 134,6 %, медью - 168,8 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Салат здоровье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат здоровье, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат здоровье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из нутовой муки с кабачком

Автор Елена Образцова

114.2

3.9

10.7

Вафли из творога и банана

Автор Елена Образцова

Автор Svetlana M (не худею)

Лучшие рационы

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе