Рецепт Печенье песочное коржик молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье песочное коржик молочный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	200 г
Яичный желток куриный	45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Сахар песок	100 г
Ванильный экстракт	1 г
Вода	20 г

Способ приготовления

Убийственно калорийное печенье :D Я пробовала, муж употреблял :D Пишу рецепт, может кому пригодится, вкусное получилось :) Масло размягченное я взбила миксером с желтком и сахаром (второй раз с сахарной пудрой) ... добавила туда ваниль, и столовую ложку воды (не знаю зачем, мне в голову взбрело) Взбила еще раз и начала порционно муку добавлять и взбивать, когда уже загустело тесто, немного вымесила руками, завернула в пленку и убрала на час в холодильник, достала, сформировала печеньки с ямкой в середине. Духовку разогреть до 180 градусов и на высоком уровне выпекать 10-15 минут. Первые печенья были по 30гр, они пеклись 15 минут, а вторые 20гр за 10 уже перерумянились, готовность по цвету можно определить :) .... Когда печенье готово, достаем его из духовки, посыпаем через ситечко сахарной подрой и заполняем. На фото заполняла растопленным шоколадом, второй раз джемом, с джемом мужу очень понравилось, кислинку дает (я еще уварила его с сахаром и крахмалом, что бы тягучий был). Вот и все :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное коржик молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	472 ккал	1684 ккал	28%	5.9%	357 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	1.8%	1152 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	10.2%	207 г
Углеводы	50.7 г	219 г	23.2%	4.9%	432 г
Углеводы (общие)	37.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	1.8%	1176 г
Вода	20.5 г	2273 г	0.9%	0.2%	11088 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.3 мкг	900 мкг	24.3%	5.1%	412 г
Ретинол	0.199 мг	~
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	0.5%	4348 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	1.2%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	0.9%	2308 г
Витамин В4, холин	91.55 мг	500 мг	18.3%	3.9%	546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	1.9%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.1%	2000 г
Витамин В9, фолаты	8.682 мкг	400 мкг	2.2%	0.5%	4607 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	1.4%	1571 г
Витамин D, кальциферол	1.006 мкг	10 мкг	10.1%	2.1%	994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.22 мг	15 мг	8.1%	1.7%	1230 г
Витамин Н, биотин	5.134 мкг	50 мкг	10.3%	2.2%	974 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.4%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.7238 мг	20 мг	8.6%	1.8%	1160 г
Ниацин	0.638 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.58 мг	2500 мг	3.1%	0.7%	3181 г
Кальций, Ca	27.55 мг	1000 мг	2.8%	0.6%	3630 г
Кремний, Si	1.91 мг	30 мг	6.4%	1.4%	1571 г
Магний, Mg	8.98 мг	400 мг	2.2%	0.5%	4454 г
Натрий, Na	10.42 мг	1300 мг	0.8%	0.2%	12476 г
Сера, S	48.81 мг	1000 мг	4.9%	1%	2049 г
Фосфор, P	91.9 мг	800 мг	11.5%	2.4%	871 г
Хлор, Cl	20.49 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	501.5 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	42.99 мкг	~
Железо, Fe	1.195 мг	18 мг	6.6%	1.4%	1506 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	0.4%	5226 г
Кобальт, Co	2.489 мкг	10 мкг	24.9%	5.3%	402 г
Марганец, Mn	0.2792 мг	2 мг	14%	3%	716 г
Медь, Cu	61.21 мкг	1000 мкг	6.1%	1.3%	1634 г
Молибден, Mo	6.919 мкг	70 мкг	9.9%	2.1%	1012 г
Никель, Ni	1.051 мкг	~
Олово, Sn	2.48 мкг	~
Селен, Se	6.947 мкг	55 мкг	12.6%	2.7%	792 г
Титан, Ti	5.25 мкг	~
Фтор, F	14.75 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27119 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	0.7%	3185 г
Цинк, Zn	0.623 мг	12 мг	5.2%	1.1%	1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.791 г	от 4.7 до 16.8 г	16.8%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	169.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	16.444 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.892 г	~
6:0 Капроновая	0.408 г	~
8:0 Каприловая	0.219 г	~
10:0 Каприновая	0.501 г	~
12:0 Лауриновая	0.57 г	~
14:0 Миристиновая	2.633 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.323 г	~
18:0 Стеариновая	2.262 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.193 г	min 16.8 г	48.8%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.511 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.769 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.973 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.043 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.302 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Печенье песочное коржик молочный составляет 472 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	472 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	27 г	-%
	Углеводы	50.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	20.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ КОРЖИК МОЛОЧНЫЙ

Печенье песочное коржик молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, холином - 18,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 14 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Печенье песочное коржик молочный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье песочное коржик молочный, калорийность 472 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье песочное коржик молочный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2025-05-05

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-01

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Суп-лапша из домашней тушёнки

Автор Анастасия Миронова

1.6

Котлетки для детей из кондитерского мешочка

Куриные котлеты рубленные с сыром и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе