Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 46 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 14.6% 484 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1440 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.736 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2006 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8076 мг 20 мг 4% 2.8% 2476 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 4.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Кальций, Ca 158.72 мг 1000 мг 15.9% 11.2% 630 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 6.1% 1148 г
Натрий, Na 406.19 мг 1300 мг 31.2% 22% 320 г
Сера, S 47.15 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 13.2% 532 г
Хлор, Cl 579 мг 2300 мг 25.2% 17.7% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 4.866 мг 18 мг 27% 19% 370 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 5% 1406 г
Марганец, Mn 0.6583 мг 2 мг 32.9% 23.2% 304 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 5.7% 1239 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1478 г
Олово, Sn 9.92 мкг ~
Селен, Se 5.918 мкг 55 мкг 10.8% 7.6% 929 г
Стронций, Sr 12.97 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26076 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.094 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 25,2 %, железом - 27 %, марганцем - 32,9 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги