Рецепт Клаффути с яблоками и сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клаффути с яблоками и сливами
| Тесто на клаффути | 600 г |
| Яблоко | 276 г |
| Слива (садовая) | 260 г |
| Смородина черная | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клаффути с яблоками и сливами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.4% | 1848 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 6.6% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.888 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 12.4% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.4% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.267 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.6% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.896 мг | 20 мг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2267 г |
| Кремний, Si | 11.313 мг | 30 мг | 37.7% | 38% | 265 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 3.5% | 2861 г |
| Натрий, Na | 39.18 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3318 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3625 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 6.5% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 17.7% | 572 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2721 г |
| Медь, Cu | 67.85 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.5% | 1194 г |
| Никель, Ni | 7.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.423 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30581 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.281 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4270 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.55 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Клаффути с яблоками и сливами составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛАФФУТИ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ
Клаффути с яблоками и сливами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,3 %, кремнием - 37,7 %, кобальтом - 17,5 %
Чем полезен Клаффути с яблоками и сливами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Beef shoulder (Говядина лопатка)
- Оладушки
- Beef tenderloin (Говядина вырезка)
- Сырники с сыром
- Головы форели
- Pork heart, stews (Свинина сердце, тушение)
- Фасоль продовольственная (красная)
- Pork sirloin / thigh (Свинина вырезка / бедро)
- Свиной шницель Ess
- Фасоль красная вареная
- Манный пудинг с вишней и маком
- Нут хрустящий
- Сырники
- булгур с маслом 18,02,25
- Блинчики на кефире 1% (без глют., соев.прот.)
- ТВОРОГ
- Лещ вяленый
- Chicken breast, fried (Курица грудка)
- СЫР
- Кето
- Лепёшка 19.02.
- Чоритос мидии
- Брюшки лосося
- Milk 3.6% fat (Молоко 3.6%)
- Вода трава 100
- Milk 1.5-1.6% fat (Молоко 1.5-1.6%)
- Kefir 3.5% fat (Кефир 3.5%)
- Kefir 1.6% fat (Кефир 1.6%)
- Куриная котлета в пармезане с начинкой
- Молоки лососевых
- Чечевичные блины
- Бутерброд
- Пармезан (Foodfest)
- Сок томатный Добрый
- Минтай
- Мякоть лося
- Свинина с капустой и грибами
- Плавленый сыр gouda
- Медаль
- Бульон куриный
- Жир коня
- Прошутто
- Творог 4%
- Fish Flat (Камбала)
- Fish Pike (Щука)
- Fish Cod (Треска)
- Fish Dorado (comm.pandora) (Дорадо)
- Молоко 맛있는 우유
- Матча чиа пудинг
- Эклер со сливочным кремом
- ХАН ЧАЙ с солью и перцем
- Pausa si
- Хлеб Кроншталтский
- Песто
- Fish Pollock / Mercluccius / European Hake (Минтай/Хек)
- Fish Tuna Albacore, canned (Тунец Альбакор)
- Seafood Eel (Угорь)
- Seafood Mussels (Мидии)
- Seafood Cuttlefish (Каракатица)
- Seafood Scallop (Морской Гребешок)
- Seafood Oyster (Устрицы)
- Seafood Squid (Кальмар)
- Seafood Shrimp (Креветки крупные)
- Seafood Loligo (Кальмар маленький?)
- Тыквенные оладьи Creative Kitchen, со сметанным соусом
- Творог с солёным огурцом
- Намазка с орехами
- Гречка отварная
- Салат из фрунчозы с корейской морковью
- Макароны отварные с растительным маслом
- Ленивые голубцы
- Курива
- Котлеты куриные рубленные со сметаной 18.02.25
- Обыкновенное чудо
- Пирог курник
- Каша овсяная Радово
- Гранола 18.02.25
- Рассольник
- Oil Olive (Масло Оливковое)
- Йогурт Йота без сахара
- Омлет с помидорами и сыром
- Овсяноблин
- Голень куриная тушеная
- Сыр творожный слив. Сыробогатов
- Вафли из батата
- Santan Ellenka
- Салат из сельдерея с огуруом
- Говядина постная отварная
- Кукурузная
- Боул с тунцом
- Бананям торт
- Желе черешня
- Хачапури
- Йогурт школа
- Сыр плавленный пастообразный ассорти синее (сливочный, с ветчиной, с грибами) [Hochland]
- Макароны косички
- Киноа с горбушей и овощами
- Творожные шарики
- Шоколадный десерт из хурмы
- Рыбные котлеты с тушенной капустой
Метки: Как приготовить Клаффути с яблоками и сливами, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клаффути с яблоками и сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
28-04-2025
Дневник питания за 28.04.2025
Ну вы тупые.. Худеть не знаете как. Навернули тази...
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
Новые рецепты
Начинка из зелени для шаурмы
19.9
1.8
0.3
2.8
0
А ля шаверма и начинка
97.2
12.3
3.8
10.2
0
Гранола с манго
424.4
11.5
17.6
55.7
5
Лучшие рационы
