Войти

Рецепт Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика

Горбуша (Жарка котлеты) 565 г
Толстолобик 500 г
Сухари Панировочные 100 г
Смесь Перцев 3 г
Итальянские Травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 17.8% 342 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 6% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 2.477 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16149 г
Витамин В12, кобаламин 2.399 мкг 3 мкг 80% 48.7% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 5.721 мкг 10 мкг 57.2% 34.8% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.2% 1906 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2994 мг 20 мг 21.5% 13.1% 465 г
Ниацин 2.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.72 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1332 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 1.8% 3386 г
Сера, S 109.82 мг 1000 мг 11% 6.7% 911 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.4% 817 г
Хлор, Cl 90.53 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Кобальт, Co 10.734 мкг 10 мкг 107.3% 65.3% 93 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7220 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1644 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3156 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Селен, Se 19.462 мкг 55 мкг 35.4% 21.5% 283 г
Фтор, F 238.39 мкг 4000 мкг 6% 3.7% 1678 г
Хром, Cr 30.49 мкг 50 мкг 61% 37.1% 164 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3102 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.835 г от 0.9 до 3.7 г 92.8% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.254 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.902 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 96 гр (157.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ ГОРБУШИ И ТОЛСТОЛОБИКА

Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 80 %, витамином D - 57,2 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 107,3 %, селеном - 35,4 %, хромом - 61 %

Чем полезен Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные из горбуши и толстолобика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Страна дождей
29-04-2025
Кардио и силовые
Да, это снова я на ту же тему. Кому не нравится, н...
15 127
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
13 105
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-01
Калорийность: 1521 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Треска под шубой
Автор Татьяна. Худею.
92.8
8.6
3.6
6.5
0
0 0
Суп гороховый с машем , нутом, красной чечевицей
Автор Ольга
69.5
5.1
0.5
10.9
14
4 15
ЛАВОВАЯ КУРОЧКА ОСТОРОЖНО: ОЧЕНЬ ГОРЯЧО
Автор Kit
272
23.3
19.8
0.1
2
3 3