Рецепт Салат с тунцом огурцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом огурцом и горошком

Яйцо куриное вареное вкрутую 252 г
Лук репчатый 79 г
Пекинская капуста 144 г
Минтай в духовке 69 г
Салат зеленый по 1-58 73 г
Огурец парниковый 109 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Сметана 25% жирности 207 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Прованские Травы 2 г
Горошек зелёный, консервированный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом огурцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.7% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 11.8% 838 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 4.142 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 7% 1401 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 474.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин В4, холин 70.26 мг 500 мг 14.1% 14% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.43 мкг 400 мкг 4.4% 4.4% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 6.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5172 г
гамма Токоферол 0.465 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.067 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1229 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.5036 мг 20 мг 12.5% 12.4% 799 г
Ниацин 1.145 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.82 мг 2500 мг 7% 6.9% 1430 г
Кальций, Ca 46.51 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2150 г
Кремний, Si 4.145 мг 30 мг 13.8% 13.7% 724 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Натрий, Na 248.53 мг 1300 мг 19.1% 18.9% 523 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 7.7% 1277 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 12.9% 768 г
Хлор, Cl 292.39 мг 2300 мг 12.7% 12.6% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6.2% 1594 г
Йод, I 13.2 мкг 150 мкг 8.8% 8.7% 1136 г
Кобальт, Co 6.892 мкг 10 мкг 68.9% 68.3% 145 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1486 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 7.3% 1359 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2697 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 6.544 мкг 55 мкг 11.9% 11.8% 840 г
Фтор, F 148.69 мкг 4000 мкг 3.7% 3.7% 2690 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 25.2% 393 г
Цинк, Zn 0.6296 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.936 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом огурцом и горошком составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ ОГУРЦОМ И ГОРОШКОМ

Салат с тунцом огурцом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 14,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 13 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 68,9 %, селеном - 11,9 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Салат с тунцом огурцом и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом огурцом и горошком, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом огурцом и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги