Рецепт Салат кальмара и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмара и яйцо

Кальмар Отварной 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Огурец Гладкий Среднеплодный 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмара и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.5% 639 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 6.4% 1751 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.4% 2069 г
Витамин В4, холин 49.59 мг 500 мг 9.9% 11.1% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 28923 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.991 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1253 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4541 мг 20 мг 2.3% 2.6% 4404 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.75 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 9009 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6911 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.7% 15444 г
Натрий, Na 405.06 мг 1300 мг 31.2% 34.9% 321 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2737 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.4% 2067 г
Хлор, Cl 614.59 мг 2300 мг 26.7% 29.8% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 23.7% 471 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Медь, Cu 19.05 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5249 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3096 г
Селен, Se 6.264 мкг 55 мкг 11.4% 12.7% 878 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36731 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5329 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%

Энергетическая ценность Салат кальмара и яйцо составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРА И ЯЙЦО

Салат кальмара и яйцо богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,7 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Салат кальмара и яйцо

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмара и яйцо, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмара и яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы