Рецепт Салат огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.3% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 28% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 92.7% 719 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 100% 666 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 15.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 12.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 6.7% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 16% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 16.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 12.551 мкг 400 мкг 3.1% 20.7% 3187 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 156% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 10.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 6.7% 10460 г
Витамин К, филлохинон 93.6 мкг 120 мкг 78% 520% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.5306 мг 20 мг 2.7% 18% 3769 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.61 мг 2500 мг 9.8% 65.3% 1018 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 22.7% 2926 г
Кремний, Si 25.731 мг 30 мг 85.8% 572% 117 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 26% 2579 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 6% 10638 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 7.3% 8749 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 30.7% 2192 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 13.3% 4880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.8 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 22% 3041 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 9.3% 7282 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 238.7% 279 г
Литий, Li 17.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 52.7% 1263 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 56.7% 1171 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 44% 1511 г
Никель, Ni 6.447 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 13158 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 3.3% 18290 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 50% 1330 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 14.7% 4640 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурцы составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ

Салат огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 78 %, кремнием - 85,8 %, кобальтом - 35,8 %

Чем полезен Салат огурцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги