Рецепт Салат с запеченой тыквой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с запеченой тыквой (копия)

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 335 г
Тыква припущенная по 1-216 227 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 250 г
Сыр мягкий фелата 45% 178 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 65 г
Сыр Ферма Фелата мягкий 45% 178 г
Способ приготовления

Филе отбить, посолить и посыпать любыми специями, потушить в сковороде и немного обжарить без масла. Тыкву нарезать кубиками, запечь в смазанной форме при 200 градусах 20-30 минут. Сыр фету и огурец нарезать кубиками, листья салата порвать руками, добавляем немного любых орехов у меня кешью. Для заправки берём оливковое масло можно добавить лимонный сок и немножко меда(ну это уже на любителя). Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с запеченой тыквой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.2% 673 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 10.2% 867 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 7.1% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 14.3% 619 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 4.6% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 10% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 12% 735 г
Витамин В9, фолаты 13.161 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 16.6% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.7% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 8.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.5548 мг 20 мг 17.8% 15.7% 563 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.32 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Кальций, Ca 160.16 мг 1000 мг 16% 14.1% 624 г
Кремний, Si 14.832 мг 30 мг 49.4% 43.6% 202 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1922 г
Натрий, Na 398.75 мг 1300 мг 30.7% 27.1% 326 г
Сера, S 111.44 мг 1000 мг 11.1% 9.8% 897 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 17.9% 494 г
Хлор, Cl 9.43 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2655 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 4.2% 2070 г
Литий, Li 2.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Медь, Cu 37.65 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2656 г
Молибден, Mo 0.746 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9383 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 9.756 мкг 55 мкг 17.7% 15.6% 564 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.168 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.526 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с запеченой тыквой (копия) составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 247 гр (279.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗАПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ (КОПИЯ)

Салат с запеченой тыквой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 16 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Салат с запеченой тыквой (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с запеченой тыквой (копия), калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с запеченой тыквой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги