Рецепт Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом

Морская Капуста "Баланс" 160 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.8% 760 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.6% 589 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.6% 1125 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 9.8% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.809 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22112 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 4.2% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.002 мг 15 мг 20% 14.9% 500 г
Витамин Н, биотин 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 7.7% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5473 мг 20 мг 22.7% 16.9% 440 г
Ниацин 2.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.31 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2044 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4170 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3633 г
Натрий, Na 349.79 мг 1300 мг 26.9% 20% 372 г
Сера, S 108.27 мг 1000 мг 10.8% 8% 924 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 11% 676 г
Хлор, Cl 423.47 мг 2300 мг 18.4% 13.7% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.5% 1676 г
Йод, I 19.12 мкг 150 мкг 12.7% 9.4% 785 г
Кобальт, Co 13.747 мкг 10 мкг 137.5% 102.2% 73 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2026 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2625 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Селен, Se 8.191 мкг 55 мкг 14.9% 11.1% 671 г
Фтор, F 293.28 мкг 4000 мкг 7.3% 5.4% 1364 г
Хром, Cr 26.15 мкг 50 мкг 52.3% 38.9% 191 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 3% 2489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.992 г от 4.7 до 16.8 г 84.9% 63.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.418 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ, ЯЙЦОМ, ТУНЦОМ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 18,4 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 137,5 %, селеном - 14,9 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, яйцом, тунцом с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты