Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Борщ с Курицей	100 г
Салат Свекла с Черносливом	50 г
Салат зеленый с огурцами по 1-60	50 г
Телятина, грудинка, только мясо, тушеная	100 г
Пюре Гороховое	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1290 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	11.2%	685 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.4%	918 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.5%	3000 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.5%	3019 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	1.8%	4306 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	1.5%	4950 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	4.1%	1856 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	4.8%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	4.054 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9867 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	10.2%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.054 мг	15 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин РР, НЭ	2.5054 мг	20 мг	12.5%	9.6%	798 г
Ниацин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.68 мг	2500 мг	4%	3.1%	2483 г
Кальций, Ca	10.14 мг	1000 мг	1%	0.8%	9862 г
Магний, Mg	9.05 мг	400 мг	2.3%	1.8%	4420 г
Натрий, Na	20.14 мг	1300 мг	1.5%	1.1%	6455 г
Сера, S	81.95 мг	1000 мг	8.2%	6.3%	1220 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	5.9%	1292 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.292 мг	18 мг	1.6%	1.2%	6164 г
Марганец, Mn	0.0022 мг	2 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Медь, Cu	20.54 мкг	1000 мкг	2.1%	1.6%	4869 г
Селен, Se	3.378 мкг	55 мкг	6.1%	4.7%	1628 г
Цинк, Zn	1.1324 мг	12 мг	9.4%	7.2%	1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.482 г	~
Валин	0.452 г	~
Гистидин*	0.298 г	~
Изолейцин	0.404 г	~
Лейцин	0.652 г	~
Лизин	0.675 г	~
Метионин	0.191 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	0.707 г	~
Глицин	0.421 г	~
Глутаминовая кислота	1.297 г	~
Пролин	0.342 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.195 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.33 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.142 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.576 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.218 г	min 16.8 г	7.3%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.054 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Обед составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 12,5 %

Чем полезен Обед

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-12

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с картофелем и курицей

Майский шаурма домашняя белок творог

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе