Рецепт Печенье творожное 2 8/10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное 2 8/10

Ячневая крупа	150 г
Яичный белок куриный	148 г
Мука Ячменная [С.Пудовъ]	51 г
Эритрит дынный сахар	80 г
Вода	364 г
Фундук жареный в пачке 150г	60 г
Творог обезжиренный "Село Зеленое"	345 г
Черника ягоды замороженные	288 г

Способ приготовления

- ячка медленный углевод, дает минимальный привкус пище - белок яйца и ячменная мука в минимальных количествах для связки компонентов в готовом продукте иначе развалится + пакетик разрыхлитель теста 10г Ячневую крупу отварить предварительно аль-денте и остудить на водяной бане, иначе твердая в печенье (остается твердой при запекании, надо варить, воды х2 от крупы, пока не выпарится вода). Раздробить орехи, перемешать орехи + ягоды + крупу + муку обязательно блендером, иначе зерна творога не смешаются с тестом. Жидкое тесто, накладывать ложкой на бумагу для выпечки на противень без использования форм. Получаются печенья диаметром примерно 7 см. Выпекать 75 минут при 150 градусах на бумаге для выпечки на противени. Переворачивать получается только на 60 минуте иначе они разрываются - прилипают к бумаге. Переворачивать с бумагой и отделять кверху ногами на противень, допекать перевернутыми. Получаются мягкие, сытные. На печенье не очень похоже, больше на сытные мягкие румяные лепешки с ноткой творога и сладости. - яйцо, мука и разрыхлитель было ок - ванилина 1 пакетик 1.5г было мало, надо х2 или х3 - эритритола сначала казалось что мало, но больше точно ненадо а то будет приторно - не солить совсем! последний раз соль чувствовалась больше сахара (посолил ячку когда варил но не записал) Бомбическая сытость на несколько часов, в чем секрет?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное 2 8/10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.6 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	9.2%	589 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.3%	1244 г
Углеводы	21.3 г	219 г	9.7%	5.3%	1028 г
Углеводы (общие)	13 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.5%	3751 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.1%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	6.3%	861 г
Витамин В4, холин	20.46 мг	500 мг	4.1%	2.2%	2444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.7%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.8%	1961 г
Витамин В9, фолаты	9.37 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4269 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	3.6%	1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	1%	5660 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.203 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4156 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.3922 мг	20 мг	7%	3.8%	1437 г
Ниацин	0.505 мг	~
Бетаин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.74 мг	2500 мг	4.7%	2.5%	2142 г
Кальций, Ca	52.02 мг	1000 мг	5.2%	2.8%	1922 г
Магний, Mg	15.09 мг	400 мг	3.8%	2.1%	2651 г
Натрий, Na	167.71 мг	1300 мг	12.9%	7%	775 г
Сера, S	46.68 мг	1000 мг	4.7%	2.5%	2142 г
Фосфор, P	140.5 мг	800 мг	17.6%	9.5%	569 г
Хлор, Cl	30.16 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7626 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	1.2%	4500 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Кобальт, Co	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	2.9%	1859 г
Марганец, Mn	0.1431 мг	2 мг	7.2%	3.9%	1398 г
Медь, Cu	85.67 мкг	1000 мкг	8.6%	4.7%	1167 г
Молибден, Mo	3.629 мкг	70 мкг	5.2%	2.8%	1929 г
Селен, Se	13.772 мкг	55 мкг	25%	13.5%	399 г
Фтор, F	70.62 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5664 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9615 г
Цинк, Zn	0.4179 мг	12 мг	3.5%	1.9%	2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.377 г	~
Валин	0.489 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.41 г	~
Лейцин	0.663 г	~
Лизин	0.526 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.421 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.327 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.333 г	~
Аспарагиновая кислота	0.622 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	1.647 г	~
Пролин	0.755 г	~
Серин	0.437 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.122 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.137 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Печенье творожное 2 8/10 составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.6 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	21.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ 2 8/10

Печенье творожное 2 8/10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 25 %

Чем полезен Печенье творожное 2 8/10

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье творожное 2 8/10, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное 2 8/10, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе