Рецепт Творожная запеканка с изюмом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом и творогом

Творог 9% жирности (Запекание) 0 г
Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
яйцо сырое 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 62 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 130 г
Манная крупа (Запекание) 63 г
Ванильный сахар 7 г
Изюм 30 г
Курага 9 г
Вода 0 г
Эритрит 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 9.2% 352 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.1% 322 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.2% 1450 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 4% 817 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4.6% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6.1% 536 г
Витамин В4, холин 45.85 мг 500 мг 9.2% 3% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 3.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 31.345 мкг 400 мкг 7.8% 2.5% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.265 мкг 3 мкг 42.2% 13.7% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин Н, биотин 6.799 мкг 50 мкг 13.6% 4.4% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3601 мг 20 мг 21.8% 7.1% 459 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Кальций, Ca 159.25 мг 1000 мг 15.9% 5.2% 628 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5310 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 2% 1680 г
Натрий, Na 74.98 мг 1300 мг 5.8% 1.9% 1734 г
Сера, S 221.89 мг 1000 мг 22.2% 7.2% 451 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 9.8% 333 г
Хлор, Cl 145.82 мг 2300 мг 6.3% 2% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2% 1679 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 1.6% 1997 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 20.9% 155 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Медь, Cu 61.86 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1617 г
Молибден, Mo 8.121 мкг 70 мкг 11.6% 3.8% 862 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 13.05 мкг ~
Селен, Se 30.286 мкг 55 мкг 55.1% 17.9% 182 г
Стронций, Sr 16.68 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13029 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2% 1672 г
Цинк, Zn 0.6926 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.287 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.361 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.756 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.654 г min 16.8 г 27.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом и творогом составляет 307,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.6 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И ТВОРОГОМ

Творожная запеканка с изюмом и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 18,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 42,2 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом и творогом, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги