Рецепт Сырники (просто творог) 4%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники (просто творог) 4%

Творог 5% жирности 300 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 160 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (просто творог) 4%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.3% 392 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1927 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9% 711 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 8.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 35.252 мкг 400 мкг 8.8% 5.6% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 23.5% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.324 мкг 50 мкг 16.6% 10.6% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8034 мг 20 мг 19% 12.2% 526 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.31 мг 2500 мг 4.7% 3% 2131 г
Кальций, Ca 125.48 мг 1000 мг 12.5% 8% 797 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Натрий, Na 47.52 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2736 г
Сера, S 194.76 мг 1000 мг 19.5% 12.5% 513 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 15.6% 411 г
Хлор, Cl 109.41 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1603 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 17.9% 359 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2928 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1503 г
Молибден, Mo 8.021 мкг 70 мкг 11.5% 7.4% 873 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 12.43 мкг ~
Селен, Se 27.59 мкг 55 мкг 50.2% 32.2% 199 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11998 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 2.6% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.119 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 2.833 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.941 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники (просто творог) 4% составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 34 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ (ПРОСТО ТВОРОГ) 4%

Сырники (просто творог) 4% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Сырники (просто творог) 4%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники (просто творог) 4%, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники (просто творог) 4%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты