Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Тортилья 65 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Сыр Grunlander (Грюнландер) 40 г
грудка куриная су-вид 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.6% 650 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 7.9% 949 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1.694 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.6% 994 г
бета Криптоксантин 9.506 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 12.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 35.39 мг 90 мг 39.3% 29.5% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 10.4% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.5652 мг 20 мг 12.8% 9.6% 780 г
Ниацин 3.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.99 мг 2500 мг 8% 6% 1256 г
Кальций, Ca 81.44 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Кремний, Si 4.225 мг 30 мг 14.1% 10.6% 710 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 5.6% 1337 г
Натрий, Na 93.55 мг 1300 мг 7.2% 5.4% 1390 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 7.5% 1002 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 10.8% 699 г
Хлор, Cl 37.01 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5102 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 35.2% 214 г
Литий, Li 15.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1273 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1286 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 11.4% 661 г
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8957 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 14.7% 512 г
Цинк, Zn 0.9288 мг 12 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Стигмастерол 0.141 мг ~
бета Ситостерол 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.516 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 133 кКал.

  • Порция = 425 гр (565.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 39,3 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 15,1 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Кесадилья

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты