Рецепт Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами

Рисовая бумага 15 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 200 г
Салат (латук) 15 г
Морковь 75 г
Огурец грунтовый 100 г
Черри 36 г
Красный лук 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 10 г
Кунжут 1.6 г
Способ приготовления

В рецепте указано, что 15 грамм бумаги это 3 листа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.6% 1041 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.9 мкг 900 мкг 37.9% 45.9% 264 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.017 мг 5 мг 40.3% 48.8% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 6.7% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 11.3% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 6.5% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 10.1% 1208 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.2% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.1963 мг 20 мг 11% 13.3% 911 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.78 мг 2500 мг 6.6% 8% 1517 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 6.1% 1985 г
Кремний, Si 16.467 мг 30 мг 54.9% 66.5% 182 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 9.5% 1283 г
Натрий, Na 46.91 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2771 г
Сера, S 78.21 мг 1000 мг 7.8% 9.5% 1279 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 13.7% 884 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 1% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 21.76 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1642 г
Йод, I 18.31 мкг 150 мкг 12.2% 14.8% 819 г
Кобальт, Co 4.717 мкг 10 мкг 47.2% 57.2% 212 г
Литий, Li 2.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1451 г
Медь, Cu 354.87 мкг 1000 мкг 35.5% 43% 282 г
Молибден, Mo 6.834 мкг 70 мкг 9.8% 11.9% 1024 г
Никель, Ni 5.014 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 9.997 мкг 55 мкг 18.2% 22.1% 550 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9709 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 42.4% 285 г
Цинк, Zn 0.9407 мг 12 мг 7.8% 9.5% 1276 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 232 гр (191.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПРИНГ РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 11,3 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 47,2 %, медью - 35,5 %, селеном - 18,2 %, хромом - 35 %

Чем полезен Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы