Рецепт ☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4–. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4–

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
[Р] Бульон говяжий костный АКК 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 12 г
☰ Фарш куриный «Оригинальный» в СВЧ 362 г
Чеснок, порошок 35 г
Лук репчатый, сушеный 50 г
☰ Бульон свиной из шкуры сувид [#8 / 04-02-25 / 19.32% / 170-180] 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
❋ Бульон куриный без жира из СВЧ 344 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, запечённая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4–".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.1% 563 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 5.6% 1318 г
Ретинол 0.946 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Витамин В4, холин 48.38 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 9.2% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 13.612 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2016 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3346 мг 20 мг 16.7% 12.3% 600 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.47 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1188 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3397 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Натрий, Na 432.59 мг 1300 мг 33.3% 24.5% 301 г
Сера, S 112.11 мг 1000 мг 11.2% 8.2% 892 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 10.9% 678 г
Хлор, Cl 599.79 мг 2300 мг 26.1% 19.2% 383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1367 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 10.1% 728 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1794 г
Медь, Cu 92.13 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1085 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3474 г
Селен, Se 13.211 мкг 55 мкг 24% 17.6% 416 г
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20192 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.9667 мг 12 мг 8.1% 6% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.194 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 2.227 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 1.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.284 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.086 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность ☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4– составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПАШТЕТ МЯСНОЙ #03 [ФАРШ КУРИНЫЙ/ЯЙЦО] ★ 4–

☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4– богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 24 %

Чем полезен ☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4–

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4–, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Паштет мясной #03 [фарш куриный/яйцо] ★ 4–, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты