Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Минтай 700 г
Перловая крупа 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 18.3% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 2.8% 8108 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 2.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3913 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 11.6% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8375 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 41.9% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 10.9% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8429 мг 20 мг 9.2% 21.3% 1085 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.05 мг 2500 мг 7.2% 16.7% 1389 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 4.6% 4929 г
Кремний, Si 3.119 мг 30 мг 10.4% 24.1% 962 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 13.4% 1725 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 10% 2327 г
Сера, S 63.83 мг 1000 мг 6.4% 14.8% 1567 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 29.4% 788 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 5.8% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 5.8% 3982 г
Йод, I 50.18 мкг 150 мкг 33.5% 77.5% 299 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 123.1% 188 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 10.2% 2250 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 17.1% 1351 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 10% 2319 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 30.3% 763 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 275.74 мкг 4000 мкг 6.9% 16% 1451 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 89.1% 260 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 9% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 33,5 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 13,1 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты