Рецепт Гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда

Фарш из свинины и лося	627 г
Лук репчатый	152 г
Изделия макаронные группа А высший сорт	286 г
Морковь	139 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью	81 г
Подсолнечное масло	11 г
Перец душистый, молотый	1 г
Чеснок и перец приправа	6 г
Томатная паста	121 г
Королевский сыр	99 г
Прованские травы (приправа) ОА	3 г
Вода	1200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1066 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	11.3%	559 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.3%	1191 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	4.4%	1431 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3524 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.3 мкг	900 мкг	19.1%	12.1%	522 г
бета Каротин	1.041 мг	5 мг	20.8%	13.2%	480 г
Ликопин	151.582 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.8%	3600 г
Витамин В4, холин	8.82 мг	500 мг	1.8%	1.1%	5669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.5%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.5%	2564 г
Витамин В9, фолаты	2.366 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16906 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	1.8%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.405 мг	15 мг	2.7%	1.7%	3704 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.136 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	36765 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.9449 мг	20 мг	4.7%	3%	2117 г
Ниацин	0.104 мг	~
Бетаин	0.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.56 мг	2500 мг	3%	1.9%	3353 г
Кальций, Ca	11.16 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8961 г
Кремний, Si	2.606 мг	30 мг	8.7%	5.5%	1151 г
Магний, Mg	7.75 мг	400 мг	1.9%	1.2%	5161 г
Натрий, Na	22.63 мг	1300 мг	1.7%	1.1%	5745 г
Сера, S	101.65 мг	1000 мг	10.2%	6.5%	984 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	2.4%	2623 г
Хлор, Cl	8.76 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	8.47 мкг	~
Железо, Fe	0.266 мг	18 мг	1.5%	0.9%	6767 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21127 г
Кобальт, Co	0.639 мкг	10 мкг	6.4%	4.1%	1565 г
Литий, Li	0.513 мкг	~
Марганец, Mn	0.0479 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4175 г
Медь, Cu	22.66 мкг	1000 мкг	2.3%	1.5%	4413 г
Молибден, Mo	2.892 мкг	70 мкг	4.1%	2.6%	2420 г
Никель, Ni	0.794 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	3.599 мкг	55 мкг	6.5%	4.1%	1528 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	81.45 мкг	4000 мкг	2%	1.3%	4911 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Цинк, Zn	0.336 мг	12 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.39 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.62 г	от 4.7 до 16.8 г	13.2%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.486 мг	~
бета Ситостерол	1.354 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.64 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.39 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.916 г	min 16.8 г	5.5%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.854 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.683 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.657 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.593 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гнезда составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА

Гнезда богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,8 %

Чем полезен Гнезда

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гнезда, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощное рагу в духовке

Автор Елена Образцова

Брокколи на сковороде

Автор Елена Образцова

Крабовый салат без заправки

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе