Рецепт Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом)

КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER] 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Огуречный маринад [BONO] 200 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 60 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 135 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.1% 673 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.9% 418 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 9% 600 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 13.32 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1185 г
бета Криптоксантин 61.381 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 108.07 мг 500 мг 21.6% 11.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.871 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5082 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.7% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 4.5% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.053 мг 15 мг 27% 14.6% 370 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.282 мкг 50 мкг 14.6% 7.9% 687 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 25.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 2.3001 мг 20 мг 11.5% 6.2% 870 г
Ниацин 1.818 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.49 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1401 г
Кальций, Ca 53.83 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1858 г
Кремний, Si 3.384 мг 30 мг 11.3% 6.1% 887 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 4.3% 1248 г
Натрий, Na 376.25 мг 1300 мг 28.9% 15.6% 346 г
Сера, S 123.92 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 807 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 8.5% 635 г
Хлор, Cl 364.75 мг 2300 мг 15.9% 8.6% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 5% 1090 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1779 г
Кобальт, Co 6.124 мкг 10 мкг 61.2% 33.1% 163 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1219 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 17.179 мкг 55 мкг 31.2% 16.9% 320 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8587 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 5.1% 1059 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1450 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.182 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.859 мг ~
бета Ситостерол 16.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.401 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.98 г min 16.8 г 23.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.645 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом) составляет 185 кКал.

  • Порция = 406 гр (751.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ И ЯИЦ (С ОБЫЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ)

Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином E - 27 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом), калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грудки и яиц (с обычным майонезом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы