Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Банан 2 Штука
Морковь 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Разрыхлитель [Приправыч] 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Корица, молотая 5 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.7% 683 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.4% 978 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.2% 645 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.1 мкг 900 мкг 44.7% 23.7% 224 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.257 мг 5 мг 45.1% 23.9% 222 г
бета Криптоксантин 1.19 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 4.3% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 15.037 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 5.5% 957 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.081 мкг 50 мкг 16.2% 8.6% 619 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1887 мг 20 мг 10.9% 5.8% 914 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.1 мг 2500 мг 10.7% 5.7% 936 г
Кальций, Ca 55.58 мг 1000 мг 5.6% 3% 1799 г
Кремний, Si 28.391 мг 30 мг 94.6% 50.1% 106 г
Магний, Mg 57.1 мг 400 мг 14.3% 7.6% 701 г
Натрий, Na 36.76 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3536 г
Сера, S 49.91 мг 1000 мг 5% 2.6% 2004 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 9.3% 571 г
Хлор, Cl 70.81 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1186 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2674 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 15.7% 337 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 1.2241 мг 2 мг 61.2% 32.4% 163 г
Медь, Cu 176.84 мкг 1000 мкг 17.7% 9.4% 565 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1183 г
Никель, Ni 12.686 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 9.962 мкг 55 мкг 18.1% 9.6% 552 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 66.64 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6002 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Цинк, Zn 1.1206 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.424 г от 0.9 до 3.7 г 47.1% 25%
Омега-6 жирные кислоты 3.668 г от 4.7 до 16.8 г 78% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
бета Ситостерол 3.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.09 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.41 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 68 гр (128.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 45,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином H - 16,2 %, кремнием - 94,6 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 61,2 %, медью - 17,7 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги