Рецепт Солянка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с индейкой

Капуста белокочанная 1400 г
Морковь 125 г
Лук репчатый 130 г
Картофель 445 г
Пава-Пава Эскалоп из филе индейки 500 г
Растительное Масло 50 г
Краснодарский сосус 175 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 3 г
Паприка Копчёная Молотая 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.3% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 14.1% 1169 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 15.5% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 17.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 11.962 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3344 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 28.25 мг 90 мг 31.4% 51.4% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1% 17241 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 44.4% 369 г
Витамин РР, НЭ 2.1524 мг 20 мг 10.8% 17.7% 929 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.71 мг 2500 мг 10% 16.4% 997 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3550 г
Кремний, Si 29.856 мг 30 мг 99.5% 162.8% 100 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 6.7% 2462 г
Натрий, Na 197.09 мг 1300 мг 15.2% 24.9% 660 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 9.7% 1702 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 11.3% 1449 г
Хлор, Cl 293.56 мг 2300 мг 12.8% 20.9% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.2 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3279 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6757 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 36.8% 445 г
Литий, Li 10.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1770 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 11.1% 1472 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 16.2% 1008 г
Никель, Ni 7.258 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 3.565 мкг 55 мкг 6.5% 10.6% 1543 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9711 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 11.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2633 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка с индейкой составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ИНДЕЙКОЙ

Солянка с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,4 %, витамином K - 27,1 %, кремнием - 99,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Солянка с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с индейкой, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги