Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 137 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Вода | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.3% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 656.3 мкг | 900 мкг | 72.9% | 227.1% | 137 г |
| бета Каротин | 3.954 мг | 5 мг | 79.1% | 246.4% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 5.9% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 10.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 32.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.6% | 5569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.9 мг | 90 мг | 55.4% | 172.6% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 8.4% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 104.7% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9637 мг | 20 мг | 4.8% | 15% | 2075 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 30.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.9% | 2851 г |
| Кремний, Si | 39.247 мг | 30 мг | 130.8% | 407.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 10062 г |
| Сера, S | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.9% | 4617 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 13.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 42.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.6% | 5409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 11.8% | 2663 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 93.8% | 333 г |
| Литий, Li | 34.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 29.6% | 1052 г |
| Медь, Cu | 95.25 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 29.6% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 12.038 мкг | 70 мкг | 17.2% | 53.6% | 581 г |
| Никель, Ni | 10.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.7% | 8388 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 33.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 12.1% | 2582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 72,9 %, бэта-каротином - 79,1 %, витамином C - 55,4 %, витамином K - 33,6 %, кремнием - 130,8 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 17,2 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливочный крем-суп с тыквой 2
- Салат свекла отварная+чеснок+майонез
- Шурпа
- Греческий йогурт Teos
- 3 вида капусты
- Сырок на венской вафле Мандарин-ваниль
- Пикантная яичная пицца
- Блины
- Сок !DEAS томатный с сельдереем и перцем восстановленный, 1л
- Индейка с гречкой, шампиньонами и овощами
- Грудка жареная
- Энергетик берн зеро
- Столовый суп (лидкон)
- Путассу на пару
- Минтай в мультиварке запечённый
- Мороженое Русский размах с крошкой
- Жульен
- Картошка с рожками
- Сырники
- 2025_02_12 !Салат
- Салат огурцы помидоры свежие
- Пудинг из бананов
- Моцарелла well done
- Омлет с колбасой
- Колбаски мясные
- Бутерброд с красной икрой МОЙ
- Масло семян чиа
- Фрикадельки из индейки Зеленая линия
- Яйца самокат
- Форель слабосолёная Карельская, филе
- Яйца
- Салат с осьминогом
- Лепешка, печень куриная тушеная в сметане
- Овощи тушёные (!)
- Сырники 9%
- Origini Verele brown black rice
- Спагетти из зеленого гороха
- Говядина вареная
- Редька морковь майонез
- Солянка 20250211
- Печень индейки в сметане
- Sila Vit Shake Vanille Белок 60
- Ржаной хлеб
- Куриный рулет кимчи
- Пончик
- Печенье сахарное сэндвич "Деревенское" с суфле глазированное (Сладкая слобода)
- Котлеты гречаные
- Рикотта Bonfesto
- Икра кабачковая домашняя 2
- Антарктик криль
- мороженное Рожок
- Sila Vit Shake Белок 60 напиток 1 порция с молоком 3,5%
- Сердечки куриные тушеные
- Шаверма с лавашом
- Хлебцы Прованские травы
- Вафли с варёной сгущёнкой
- Sila Vit Shake Белок 60 напиток 1 порция с молоком 1,5%
- Тушёная картошка с курицей
- Кальмары, морская капуста, крабки
- ..................................
- Колбаса
- Хлебцы Сырный злаковый коктейль
- Фетучини неаполитано
- Грудка жареная
- Пп шарлотка с мягким творогом
- Индейка тушеная
- Овощные оладьи
- Картофельное пюре
- Картофельное пюре
- Панировочные сухари
- Горячий шоколад "Темный"
- Печенье ё-батон
- Тунец в масле
- Фетучини с креветками
- Картошка тушеная со свининой
- Холодец
- ВАТРУШКА
- Курица с овощам
- Борщ
- Навага
- Творог с зеленью (руколла и петрушка) 12 02
- Соус творожно-йогуртовый
- Щи из свежей капусты
- Нутрикомп Дринк Ренал
- Банановые оладьи
- Шницель венский [павловская курочка] жареный
- Капучино
- matcha latte
- Сардины атлантические с добавлением масла
- Ламинария
- Батончик карамель и арахис нл
- Яблочно-желатиновое суфле
- Свинина тушеная (окорок) 2025
- Батончик Flat White
- Фасоль с овощами
- Пирожное кейк-попс розовый
- Омлет с форелью и броккколи
- Биотин
- Крылья куриные в духовке
- Форель
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
