Рецепт Облегченный наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Облегченный наполеон

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 550 г
ванилин 1.5 г
фитпарад 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Кукурузный крахмал 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облегченный наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.5% 718 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.2% 928 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 10.3% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.499 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7274 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 9.8% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4717 мг 20 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.2 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1643 г
Кальций, Ca 102.14 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 979 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2829 г
Натрий, Na 90.3 мг 1300 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Сера, S 59.54 мг 1000 мг 6% 4.5% 1680 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 10.8% 705 г
Хлор, Cl 149.41 мг 2300 мг 6.5% 4.9% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3% 2553 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1682 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 20.8% 363 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2951 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1259 г
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 6.949 мкг 55 мкг 12.6% 9.5% 791 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14804 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.153 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Облегченный наполеон составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЛЕГЧЕННЫЙ НАПОЛЕОН

Облегченный наполеон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Облегченный наполеон

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Облегченный наполеон, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Облегченный наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги