Рецепт Салат с жареной куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с жареной куриной грудкой и овощами

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Овощ временный 70 г
Огурец парниковый 40 г
Перец сладкий красный 20 г
Лук репчатый 20 г
Оливковое масло 15 г
Горчица Зернистая 2 г
Чеснок 1 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Рецепт выручалка на случай, когда нет времени на готовку. Овощной салат с куриной грудкой очень вкусный и питательный. Может стать полноценным ужином или дополнением к картофелю, гречке, макаронам. Вам обязательно понравится!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с жареной куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.4% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4% 2727 г
альфа Каротин 0.474 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 32.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 13.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 11.791 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 26.89 мг 90 мг 29.9% 32% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 6.9% 1551 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15432 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.9074 мг 20 мг 9.5% 10.2% 1049 г
Ниацин 2.453 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.88 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1238 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6596 г
Кремний, Si 18.824 мг 30 мг 62.7% 67.1% 159 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Натрий, Na 15.66 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8301 г
Сера, S 52.73 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1896 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.9% 1572 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 1.1% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4% 2740 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8721 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 31.2% 344 г
Литий, Li 6.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1883 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1973 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 4.726 мкг 55 мкг 8.6% 9.2% 1164 г
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13267 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 13.4% 800 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 4.3% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.186 мг ~
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.107 г min 16.8 г 24.4% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с жареной куриной грудкой и овощами составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 253 гр (236.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЖАРЕНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ

Салат с жареной куриной грудкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 29,9 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 29,1 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат с жареной куриной грудкой и овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с жареной куриной грудкой и овощами, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с жареной куриной грудкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты