Рецепт Паста с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с мидиями

Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 100 г
Мидии (Тушение) 200 г
Сливки 19% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.7% 1118 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3% 2517 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 5.5% 1372 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 1.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 13.651 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 4.749 мкг 3 мкг 158.3% 118.3% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3% 2513 г
Витамин D3, холекальциферол 0.398 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3778 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4717 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1359 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 14.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.96 мг 2500 мг 7% 5.2% 1421 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1831 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2110 г
Натрий, Na 128.68 мг 1300 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Сера, S 68.07 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 12.3% 605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1320 г
Марганец, Mn 1.3869 мг 2 мг 69.3% 51.8% 144 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1585 г
Селен, Se 20.817 мкг 55 мкг 37.8% 28.3% 264 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.229 г от 0.9 до 3.7 г 25.4% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.87 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.226 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.18 г ~
16:1 транс 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.16 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.046 г ~

Энергетическая ценность Паста с мидиями составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 235 гр (314.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МИДИЯМИ

Паста с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 158,3 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 69,3 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Паста с мидиями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с мидиями, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги