Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Картофель (Варка без слива) 600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Лавровый лист 0.5 г
Чечевица, зерно (Варка) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода водопроводная, городская 1300 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.6% 4294 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5625 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 2.7% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.958 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8068 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 19.8% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 13% 1896 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 33.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.5788 мг 20 мг 2.9% 7.1% 3455 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 20.3% 1211 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6006 г
Кремний, Si 13.48 мг 30 мг 44.9% 109.8% 223 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 6.4% 3876 г
Натрий, Na 133.15 мг 1300 мг 10.2% 24.9% 976 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5718 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 7.3% 3333 г
Хлор, Cl 218.44 мг 2300 мг 9.5% 23.2% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 6.4% 3789 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12000 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 47.9% 511 г
Литий, Li 12.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 7.6% 3221 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 15.2% 1623 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 11.2% 2192 г
Никель, Ni 3.603 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 49.99 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8002 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 10.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5900 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.012 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 52.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, кремнием - 44,9 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Щи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
19 141
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Анна
12-05-2025
Дневник тренировок за 10.05.2025
Юбилей🌟🌟🌟Сегодня мой день прошёл как самый лучший ...
17 49
Новые рецепты
Ассорти огурец, помидор, салат, перец/редис
Автор Елена Образцова
17.2
0.9
0.1
3.2
52
3 0
Веганский борщ с фасолью
Автор Елена Образцова
32.5
1.5
0.8
4.8
22
3 0
Паштет из говяжьей печени без сливочного масла
Автор Анастасия Животова
132.6
10.9
7.6
4.4
20
4 3