Рецепт Яичница 11.02.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 11.02.25

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 164 г
Оливковое масло 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 124 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 11.02.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.9% 1118 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.9% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 15.9% 559 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 11.9% 744 г
Витамин В4, холин 121.21 мг 500 мг 24.2% 21.5% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 11.7% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11245 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 7.3% 1218 г
Витамин D, кальциферол 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 9.4% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.1% 2187 г
Витамин Н, биотин 10.266 мкг 50 мкг 20.5% 18.2% 487 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.1152 мг 20 мг 10.6% 9.4% 946 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1238 г
Кальций, Ca 35.3 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2833 г
Кремний, Si 2.016 мг 30 мг 6.7% 6% 1488 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6369 г
Натрий, Na 393.52 мг 1300 мг 30.3% 26.9% 330 г
Сера, S 98.58 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1014 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 13% 683 г
Хлор, Cl 599.19 мг 2300 мг 26.1% 23.2% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 5.7% 1558 г
Кобальт, Co 8.431 мкг 10 мкг 84.3% 74.9% 119 г
Литий, Li 9.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3135 г
Медь, Cu 107.99 мкг 1000 мкг 10.8% 9.6% 926 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 8% 1111 г
Никель, Ni 4.369 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 14.904 мкг 55 мкг 27.1% 24.1% 369 г
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11531 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1753 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.309 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.984 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.593 г min 16.8 г 27.3% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница 11.02.25 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 11.02.25

Яичница 11.02.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 20,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 84,3 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Яичница 11.02.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 11.02.25, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 11.02.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги