Войти

Рецепт Окра тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окра тушеная

Окра, вареная, с солью 700 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Рапсовое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окра тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.8% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.4% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 6.8% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 243.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 11.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 29.635 мкг 400 мкг 7.4% 13.2% 1350 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 25.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 10.5% 1685 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21930 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 43% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2732 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.5 мг 2500 мг 6.4% 11.4% 1558 г
Кальций, Ca 55.96 мг 1000 мг 5.6% 10% 1787 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 9.6% 1840 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 11.4% 1573 г
Натрий, Na 153.59 мг 1300 мг 11.8% 21% 846 г
Сера, S 30.18 мг 1000 мг 3% 5.3% 3313 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.6% 2100 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 4.3% 4245 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 35.8% 498 г
Литий, Li 4.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 21% 846 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 16% 1105 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6239 г
Никель, Ni 2.484 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13002 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54422 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2420 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.305 г от 0.9 до 3.7 г 33.9% 60.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 26.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.317 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.018 г ~

Энергетическая ценность Окра тушеная составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРА ТУШЕНАЯ

Окра тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 24,1 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Окра тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окра тушеная, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окра тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-04-07
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна!!!
2025-04-02
Калорийность: 1205 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-04-08
Калорийность: 1052 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Курица с грибами в сливочном соусе
Автор Еленка
140.9
13.9
7.5
4.2
8
3 4
Пирог насыпной с яблоками
Автор Еленка
356.8
5.6
9
63.4
2
2 0
Суп с фрикадельками из индейки
Автор Ольга
36.1
2.5
1
4.2
14
2 0
Интересные блоги
Страна дождей
24-04-2025
Дневник тренировок за 24.04.2025
Вы знаете, кто эти люди, в чём их сходство и разли...
5 111
Страна дождей
25-04-2025
Дневник питания и тренировок за 25.04.2025
Ходила вчера вечером в сауну, где приставала к одн...
8 83
Мария
21-04-2025
Как вы работаете в этой программе?
Это сёмга (Salmo salar), купленная в магазине. Про...
1 82