Рецепт Морковно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-яблочная запеканка

Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Яблоко (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Манная крупа (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.8% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.3% 2235 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.7 мкг 900 мкг 48.9% 57.1% 205 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 55.3% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Витамин В4, холин 57.21 мг 500 мг 11.4% 13.3% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 13.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.9% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 4.666 мкг 50 мкг 9.3% 10.9% 1072 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5304 мг 20 мг 7.7% 9% 1307 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.49 мг 2500 мг 9.1% 10.6% 1094 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 5.8% 2008 г
Кремний, Si 20.984 мг 30 мг 69.9% 81.7% 143 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 5.8% 1995 г
Натрий, Na 41.28 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3149 г
Сера, S 56.11 мг 1000 мг 5.6% 6.5% 1782 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 11.4% 1026 г
Хлор, Cl 64.3 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 71.07 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1590 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 4.4% 2632 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 54.1% 216 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2275 г
Медь, Cu 150.5 мкг 1000 мкг 15.1% 17.6% 664 г
Молибден, Mo 8.401 мкг 70 мкг 12% 14% 833 г
Никель, Ni 5.999 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 6.204 мкг 55 мкг 11.3% 13.2% 887 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 72.04 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5552 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 5% 2307 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.77 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочная запеканка составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 252 гр (215.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,9 %, бэта-каротином - 47,3 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 11,4 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 15,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Морковно-яблочная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-яблочная запеканка, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты