Рецепт Запеканка творог-банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог-банан

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Банан (Запекание) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Псиллум 20 г
Кунжут 6 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог-банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.1% 1553 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.3% 878 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 6.6% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 21.294 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 16.7% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 8.062 мкг 50 мкг 16.1% 10.3% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8324 мг 20 мг 14.2% 9.1% 706 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.74 мг 2500 мг 10.2% 6.5% 978 г
Кальций, Ca 114.87 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 871 г
Кремний, Si 31.634 мг 30 мг 105.4% 67.3% 95 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 5% 1286 г
Натрий, Na 52.1 мг 1300 мг 4% 2.6% 2495 г
Сера, S 138.9 мг 1000 мг 13.9% 8.9% 720 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 14% 457 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2568 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 14.4% 443 г
Литий, Li 1.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 3.8% 1671 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Молибден, Mo 6.094 мкг 70 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 18.878 мкг 55 мкг 34.3% 21.9% 291 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16227 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог-банан составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (164.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ-БАНАН

Запеканка творог-банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 105,4 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Запеканка творог-банан

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог-банан, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог-банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты