Рецепт Салат из тунца с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с яйцом

Тунец натуральный. Консервы 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Лук репчатый 10 г
майонез из перепелиных яиц 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14% 466 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 7.6% 864 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 100.87 мг 500 мг 20.2% 13.2% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.15 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12698 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.134 мкг 50 мкг 16.3% 10.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6199 мг 20 мг 38.1% 24.9% 262 г
Ниацин 4.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.03 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1225 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2883 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15707 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Натрий, Na 511.89 мг 1300 мг 39.4% 25.8% 254 г
Сера, S 180.4 мг 1000 мг 18% 11.8% 554 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 15.4% 426 г
Хлор, Cl 718.56 мг 2300 мг 31.2% 20.4% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1121 г
Йод, I 31.99 мкг 150 мкг 21.3% 13.9% 469 г
Кобальт, Co 23.284 мкг 10 мкг 232.8% 152.2% 43 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1187 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1623 г
Никель, Ni 2.977 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 12.729 мкг 55 мкг 23.1% 15.1% 432 г
Фтор, F 500.34 мкг 4000 мкг 12.5% 8.2% 799 г
Хром, Cr 44.62 мкг 50 мкг 89.2% 58.3% 112 г
Цинк, Zn 0.8115 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%

Энергетическая ценность Салат из тунца с яйцом составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ЯЙЦОМ

Салат из тунца с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 20,2 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 38,1 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 31,2 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 232,8 %, селеном - 23,1 %, фтором - 12,5 %, хромом - 89,2 %

Чем полезен Салат из тунца с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с яйцом, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы