Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные вафли

Морковь	112 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	1 г
Рисовая мука, белая	26 г
Яичный белок куриный	118 г
Фитпарад 5	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.8 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1534 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11%	826 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	7%	1296 г
Углеводы (общие)	18.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.7%	1053 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.7%	3357 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1280 мкг	900 мкг	142.2%	129.5%	70 г
бета Каротин	7.68 мг	5 мг	153.6%	139.9%	65 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.459 мг	1.8 мг	25.5%	23.2%	392 г
Витамин В4, холин	32.79 мг	500 мг	6.6%	6%	1525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	8.2%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	7.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	7.096 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5637 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1.6%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	3.2 мг	90 мг	3.6%	3.3%	2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5515 г
Витамин Н, биотин	5.104 мкг	50 мкг	10.2%	9.3%	980 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	6.4%	1429 г
Витамин РР, НЭ	3.1124 мг	20 мг	15.6%	14.2%	643 г
Ниацин	0.775 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.81 мг	2500 мг	9.7%	8.8%	1034 г
Кальций, Ca	67.61 мг	1000 мг	6.8%	6.2%	1479 г
Кремний, Si	16 мг	30 мг	53.3%	48.5%	188 г
Магний, Mg	35.82 мг	400 мг	9%	8.2%	1117 г
Натрий, Na	186 мг	1300 мг	14.3%	13%	699 г
Сера, S	138.78 мг	1000 мг	13.9%	12.7%	721 г
Фосфор, P	124.6 мг	800 мг	15.6%	14.2%	642 г
Хлор, Cl	156.3 мг	2300 мг	6.8%	6.2%	1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.7 мкг	~
Бор, B	128 мкг	~
Ванадий, V	63.36 мкг	~
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	3.4%	2703 г
Йод, I	7.92 мкг	150 мкг	5.3%	4.8%	1894 г
Кобальт, Co	1.954 мкг	10 мкг	19.5%	17.8%	512 г
Литий, Li	3.84 мкг	~
Марганец, Mn	0.3111 мг	2 мг	15.6%	14.2%	643 г
Медь, Cu	105.67 мкг	1000 мкг	10.6%	9.7%	946 г
Молибден, Mo	15.497 мкг	70 мкг	22.1%	20.1%	452 г
Никель, Ni	3.84 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	15.794 мкг	55 мкг	28.7%	26.1%	348 г
Стронций, Sr	5.57 мкг	~
Фтор, F	35.2 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11364 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	7.2%	1269 г
Цинк, Zn	0.5308 мг	12 мг	4.4%	4%	2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.128 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.521 г	~
Валин	0.578 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.483 г	~
Лейцин	0.721 г	~
Лизин	0.514 г	~
Метионин	0.304 г	~
Метионин + Цистеин	0.478 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.519 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.753 г	~
Заменимые аминокислоты	0.381 г	~
Аланин	0.545 г	~
Аспарагиновая кислота	0.849 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.332 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.58 г	~
Тирозин	0.328 г	~
Цистеин	0.212 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.12 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	2.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.081 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.066 г	min 16.8 г	0.4%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.8 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ

Морковные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142,2 %, бэта-каротином - 153,6 %, витамином B2 - 25,5 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 53,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 22,1 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Морковные вафли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные вафли, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Яблочный пирог овсяный

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе