Рецепт Икра в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра в духовке

Икра сазана 385 г
парижанка 25 г
Картофель (Запекание) 115 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18.1% 422 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2261 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.727 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6102 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3278 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1809 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2658 г
Кремний, Si 9.535 мг 30 мг 31.8% 24.3% 315 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6192 г
Натрий, Na 40.4 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3218 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5797 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 3.4% 2228 г
Хлор, Cl 75.05 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 26.38 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 12.5% 613 г
Литий, Li 17.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2155 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Никель, Ni 2.409 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9338 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4197 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Икра в духовке составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА В ДУХОВКЕ

Икра в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,8 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Икра в духовке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра в духовке, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги