Рецепт Черемуховый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черемуховый торт

Черемуха (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пищевая сода 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Сироп топинамбура 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.5% 745 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 9.9% 640 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.5% 4273 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309 мкг 900 мкг 34.3% 21.7% 291 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 19.9% 317 г
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 4.6% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.277 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10.1% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.344 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.656 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.5 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 4% 1565 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.3% 4918 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1.9% 3387 г
Натрий, Na 194.84 мг 1300 мг 15% 9.5% 667 г
Сера, S 99.01 мг 1000 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 8.3% 765 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3766 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4451 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 15.2% 418 г
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Медь, Cu 51.4 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1686 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 12.894 мкг 55 мкг 23.4% 14.8% 427 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27548 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.875 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 2.508 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый торт составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 82 гр (129.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМУХОВЫЙ ТОРТ

Черемуховый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B12 - 16 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 24 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Черемуховый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черемуховый торт, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черемуховый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы