Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Пшеничная мука, высшего сорта 6600 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Сахар песок 332 г
Подсолнечное масло 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.8% 752 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.6% 1806 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 9.2% 313 г
Углеводы (общие) 68.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.7% 606 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 2.8% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.61 мкг 400 мкг 6.4% 1.8% 1562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.235 мг 15 мг 14.9% 4.3% 671 г
Витамин Н, биотин 1.884 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2654 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8087 мг 20 мг 14% 4% 712 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.36 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2186 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5896 г
Кремний, Si 3.734 мг 30 мг 12.4% 3.6% 803 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2672 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Сера, S 65.35 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1530 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 2.9% 994 г
Хлор, Cl 18.67 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 980.2 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 84.02 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1585 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 4.3% 669 г
Марганец, Mn 0.5345 мг 2 мг 26.7% 7.7% 374 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 2.7% 1069 г
Молибден, Mo 11.674 мкг 70 мкг 16.7% 4.8% 600 г
Никель, Ni 2.054 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 5.601 мкг 55 мкг 10.2% 2.9% 982 г
Титан, Ti 10.27 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19474 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.499 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.401 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~

Энергетическая ценность Тесто составляет 347,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (615.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 69.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 13.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 26,7 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 347,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги