Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 100 г
Урбеч из золотого миндаля 10 г
Корица, молотая 2 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3% 2815 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.5% 1296 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.1% 833 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6207 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
бета Криптоксантин 1.817 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.724 мг 2 мг 36.2% 30.4% 276 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 6.7% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.385 мг 15 мг 15.9% 13.4% 629 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.134 мкг 50 мкг 10.3% 8.7% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0892 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1836 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.82 мг 2500 мг 12.2% 10.3% 823 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1494 г
Кремний, Si 57.746 мг 30 мг 192.5% 161.9% 52 г
Магний, Mg 50.15 мг 400 мг 12.5% 10.5% 798 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5732 г
Сера, S 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4815 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 276.1 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2050 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 8.2% 1021 г
Литий, Li 3.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.5714 мг 2 мг 28.6% 24.1% 350 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1438 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1753 г
Никель, Ni 11.268 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.924 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50251 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4275 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.132 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.366 мг ~
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.498 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 142 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 36,2 %, витамином E - 15,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 192,5 %, магнием - 12,5 %, марганцем - 28,6 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы