Рецепт Авокадо-салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо-салат

Авокадо 50 г
Огурец без кожуры 100 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Семена льна 5 г
Болгарский Перец 50 г
Кейл 50 г
Кабачок 100 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22% 1111 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.8% 2503 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 44.9% 543 г
альфа Каротин 4.348 мкг ~
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 48.8% 501 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 14.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 20.62 мкг 400 мкг 5.2% 12.7% 1940 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 37.3% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 5.9% 4087 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21930 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 22.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.4923 мг 20 мг 2.5% 6.1% 4063 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.46 мг 2500 мг 9.5% 23.2% 1053 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3831 г
Кремний, Si 7.152 мг 30 мг 23.8% 58% 419 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 13.9% 1746 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 8.5% 2860 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14327 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 11.2% 2186 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 7.3% 3333 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9202 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 10.5% 2347 г
Литий, Li 1.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 12.9% 1894 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 16.3% 1490 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 6.1% 4025 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11628 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 139373 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 4.9% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.279 г от 0.9 до 3.7 г 31% 75.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.033 мг ~
Стигмастерол 0.337 мг ~
бета Ситостерол 9.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Авокадо-салат составляет 41 кКал.

  • Порция = 230 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО-САЛАТ

Авокадо-салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 23,8 %

Чем полезен Авокадо-салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо-салат, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо-салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы