Рецепт Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы.

Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска)	240 г
Итальянская смесь, замороженные овощи	200 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Кижуч , заморожены итальянские овощи , приправа для рыбы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.7 ккал	1684 ккал	5%	6%	2012 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	18.8%	639 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.7%	1366 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.1%	11526 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	4.1%	2929 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	231.9 мкг	900 мкг	25.8%	30.8%	388 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.962 мкг	~
бета Каротин	1.342 мг	5 мг	26.8%	32%	373 г
Лютеин + Зеаксантин	184.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	8.1%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	7.6%	1565 г
Витамин В4, холин	4.21 мг	500 мг	0.8%	1%	11876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.693 мг	5 мг	13.9%	16.6%	722 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	9.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	16.481 мкг	400 мкг	4.1%	4.9%	2427 г
Витамин В12, кобаламин	3.932 мкг	3 мкг	131.1%	156.6%	76 г
Витамин C, аскорбиновая	23.11 мг	90 мг	25.7%	30.7%	389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	3.7%	3261 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	13%	916 г
Витамин РР, НЭ	3.9812 мг	20 мг	19.9%	23.8%	502 г
Ниацин	0.168 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.63 мг	2500 мг	10%	11.9%	997 г
Кальций, Ca	12.02 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8319 г
Кремний, Si	3.75 мг	30 мг	12.5%	14.9%	800 г
Магний, Mg	20.38 мг	400 мг	5.1%	6.1%	1963 г
Натрий, Na	38.43 мг	1300 мг	3%	3.6%	3383 г
Сера, S	111.17 мг	1000 мг	11.1%	13.3%	900 г
Фосфор, P	128.9 мг	800 мг	16.1%	19.2%	621 г
Хлор, Cl	9.98 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Ванадий, V	9.54 мкг	~
Железо, Fe	0.514 мг	18 мг	2.9%	3.5%	3502 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Кобальт, Co	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	7.5%	1600 г
Литий, Li	6.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.0691 мг	2 мг	3.5%	4.2%	2894 г
Медь, Cu	53.08 мкг	1000 мкг	5.3%	6.3%	1884 г
Молибден, Mo	2.808 мкг	70 мкг	4%	4.8%	2493 г
Никель, Ni	1.442 мкг	~
Рубидий, Rb	9.6 мкг	~
Селен, Se	13.017 мкг	55 мкг	23.7%	28.3%	423 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	25.82 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15492 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6098 г
Цинк, Zn	0.3383 мг	12 мг	2.8%	3.3%	3547 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.225 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аргинин*	0.62 г	~
Валин	0.545 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.464 г	~
Лейцин	0.874 г	~
Лизин	0.907 г	~
Метионин	0.352 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.501 г	~
Триптофан	0.167 г	~
Фенилаланин	0.482 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.507 г	~
Аланин	0.668 г	~
Аспарагиновая кислота	1.355 г	~
Глицин	0.51 г	~
Глутаминовая кислота	1.642 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.454 г	~
Тирозин	0.381 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.045 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	119.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.386 г	от 4.7 до 16.8 г	8.2%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.624 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.177 г	min 16.8 г	7%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.641 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.268 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.168 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.958 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.877 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.041 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.041 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:4 Омега-6, арахидоновая	0.309 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.227 г	~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.082 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.639 г	~

Энергетическая ценность Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы. составляет 83,7 кКал.

Порция = 520 гр (435.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.7 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ ,ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ , ПРИПРАВОЙ ДЛЯ РЫБЫ.

Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 131,1 %, витамином C - 25,7 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы., калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч ,запечённый в духовке с овощами , приправой для рыбы., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ватрушки с Вишней

Автор Анастасия Гречухина

Ржаной хлеб на кефире

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе