Рецепт Сырники со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники со сметаной

Творог Село Зеленое с сохраненной структурой зерна	500 г
Яйцо	53 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Стевия (натуральная замена сахара) Novasweet	15 г
Мука рисовая	25 г
Ванилин Интенсив	2 г
Разрыхлитель	2 г
Топленое Масло Гхи	5 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт	5 г
Сметана 10% простоквашино	300 г
Ванилин Интенсив	2 г
Стевия (натуральная замена сахара) Novasweet	18 г

Способ приготовления

Творог растереть с солью, СЗ, ванилином и яцом. Добавить рисовую муку и разрыхлитель. Дать постоять от 20 мин. Сформировать 8 сырников, используя 5 гр.муки. Обжарить на 2 гр.масла под крышкой с одной стороны на "2", перевернуть добавить 2 гр.масла и довести до готовности на "1.5". В сметану добавить ванилин, СЗ и подогреть до жидкого состояния на плите (не кипятить). Выложить 4 сырника залить соусом, выложить сверзу еще 4 сырника и добавить оставшийся соус. Дать постоять от 2-х часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.9 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	9%	776 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	10.5%	667 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.2%	3174 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3224 г
Зола	0.2 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.14 мг	2500 мг			1785714 г
Кальций, Ca	0.7 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	142857 г
Магний, Mg	0.04 мг	400 мг			1000000 г
Натрий, Na	73.94 мг	1300 мг	5.7%	4%	1758 г
Сера, S	0.34 мг	1000 мг			294118 г
Фосфор, P	0.1 мг	800 мг			800000 г
Хлор, Cl	113.91 мг	2300 мг	5%	3.5%	2019 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.006 мг	18 мг			300000 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Марганец, Mn	0.0005 мг	2 мг			400000 г
Медь, Cu	0.52 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	192308 г
Молибден, Mo	0.21 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Цинк, Zn	0.0011 мг	12 мг			1090909 г

Энергетическая ценность Сырники со сметаной составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.9 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники со сметаной, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе