Рецепт Каша из зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из зерна

Яблоко (Жарка) 100 г
Сливочное масло Крестьянское 10 г
Сахар песок 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Вода 300 г
Корица, молотая 1 tsp
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.5% 1404 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.52 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9835 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2798 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2208 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 4.3% 2435 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 4% 2615 г
Кремний, Si 11.729 мг 30 мг 39.1% 41.2% 256 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2287 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7701 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 2.1% 5053 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 7.6% 1391 г
Хлор, Cl 27.84 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2394 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 16.7% 629 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 11.5% 914 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1317 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 7.8% 1355 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9002 г
Стронций, Sr 22.63 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 55.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7157 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3210 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша из зерна составляет 95 кКал.

  • Порция = 258 гр (245.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЗЕРНА

Каша из зерна богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,1 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Каша из зерна

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из зерна, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из зерна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги