Рецепт Кета запеченная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кета запеченная с помидорами

Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 36 г
Масло Растительное 11 г
Лимонный Сок 8 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% 50 г
Помидор (томат), парниковый 228 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Кета 1027 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета запеченная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.9% 429 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.9% 549 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.4% 1366 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 11.3% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 10.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 12.7% 469 г
Витамин В9, фолаты 14.45 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2768 г
Витамин В12, кобаламин 3.486 мкг 3 мкг 116.2% 69.3% 86 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин D, кальциферол 13.558 мкг 10 мкг 135.6% 80.9% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4.4% 1355 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5931 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.6155 мг 20 мг 38.1% 22.7% 263 г
Ниацин 4.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.61 мг 2500 мг 13.3% 7.9% 749 г
Кальций, Ca 71.84 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1392 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 2.2% 2720 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 4.2% 1422 г
Натрий, Na 263.62 мг 1300 мг 20.3% 12.1% 493 г
Сера, S 176.65 мг 1000 мг 17.7% 10.6% 566 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 15.4% 388 г
Хлор, Cl 222.68 мг 2300 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.4% 2507 г
Йод, I 41.78 мкг 150 мкг 27.9% 16.6% 359 г
Кобальт, Co 17.668 мкг 10 мкг 176.7% 105.4% 57 г
Литий, Li 5.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2281 г
Медь, Cu 118.27 мкг 1000 мкг 11.8% 7% 846 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Никель, Ni 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 31.204 мкг 55 мкг 56.7% 33.8% 176 г
Фтор, F 359.81 мкг 4000 мкг 9% 5.4% 1112 г
Хром, Cr 46.47 мкг 50 мкг 92.9% 55.4% 108 г
Цинк, Zn 0.8407 мг 12 мг 7% 4.2% 1427 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 2.019 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 1.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 2.336 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.879 г от 0.9 до 3.7 г 97.7% 58.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.067 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.431 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.605 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.232 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.497 г ~

Энергетическая ценность Кета запеченная с помидорами составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Кета запеченная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином B12 - 116,2 %, витамином D - 135,6 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 13,3 %, фосфором - 25,8 %, йодом - 27,9 %, кобальтом - 176,7 %, медью - 11,8 %, селеном - 56,7 %, хромом - 92,9 %

Чем полезен Кета запеченная с помидорами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кета запеченная с помидорами, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета запеченная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты