Рецепт Гребешок жареный Пьяццв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребешок жареный Пьяццв

Гребешок 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 20 г
Соус имбирный ПФ 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешок жареный Пьяццв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.7% 322 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.1% 1955 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин В4, холин 52.06 мг 500 мг 10.4% 4.3% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 12.511 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 13.7% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.56 мг 15 мг 50.4% 20.6% 198 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0448 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1914 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.68 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2807 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7634 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Натрий, Na 479.72 мг 1300 мг 36.9% 15.1% 271 г
Сера, S 98.69 мг 1000 мг 9.9% 4% 1013 г
Фосфор, P 263.4 мг 800 мг 32.9% 13.5% 304 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2839 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 5.6% 724 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.5% 1170 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2385 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1778 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 11.352 мкг 55 мкг 20.6% 8.4% 484 г
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 113960 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 5% 814 г
Цинк, Zn 0.8396 мг 12 мг 7% 2.9% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.165 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
бета Ситостерол 33.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.049 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.108 г min 16.8 г 24.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.148 г от 11.2 до 20.6 г 99.5% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гребешок жареный Пьяццв составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШОК ЖАРЕНЫЙ ПЬЯЦЦВ

Гребешок жареный Пьяццв богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,6 %, витамином E - 50,4 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 20,6 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Гребешок жареный Пьяццв

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гребешок жареный Пьяццв, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешок жареный Пьяццв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты