Рецепт Запеченая тилапия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая тилапия

Запеченая тилапия 100 г
Тиляпия 475 г
Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая тилапия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 25.9% 500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3.8% 3393 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 8.4% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 11% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.748 мкг 400 мкг 4.7% 6.1% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 1.214 мкг 3 мкг 40.5% 52.4% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 2.248 мкг 10 мкг 22.5% 29.1% 445 г
Витамин D3, холекальциферол 2.248 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.6% 5102 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8443 мг 20 мг 14.2% 18.4% 703 г
Бетаин 15.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.59 мг 2500 мг 9.9% 12.8% 1010 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 3.9% 3378 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 7% 1847 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 4.7% 2810 г
Сера, S 152.03 мг 1000 мг 15.2% 19.7% 658 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 22.8% 568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 3% 4327 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7326 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 7.2% 1786 г
Селен, Se 30.716 мкг 55 мкг 55.8% 72.2% 179 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.37 г ~
Метионин 0.449 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.717 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.456 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.546 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность Запеченая тилапия составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ТИЛАПИЯ

Запеченая тилапия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,5 %, витамином D - 22,5 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 55,8 %

Чем полезен Запеченая тилапия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая тилапия, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая тилапия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты