Рецепт Пшенная каша на миндальном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша на миндальном молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Миндальное молоко, неподслащенное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на миндальном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.2% 2320 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.608 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.292 мг 15 мг 15.3% 11.4% 654 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин E, добавленный 4.151 мг ~
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.62 мг 2500 мг 3.6% 2.7% 2790 г
Кальций, Ca 122.49 мг 1000 мг 12.2% 9.1% 816 г
Кремний, Si 24.721 мг 30 мг 82.4% 61.5% 121 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Натрий, Na 42.48 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3060 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3578 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9% 832 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 55.74 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.5% 1668 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10135 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 20.3% 368 г
Литий, Li 2.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 12.5% 598 г
Медь, Cu 135.18 мкг 1000 мкг 13.5% 10.1% 740 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1154 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Стронций, Sr 39.67 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43337 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.6661 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.045 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на миндальном молоке составляет 134 кКал.

  • Порция = 153 гр (205 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ

Пшенная каша на миндальном молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 82,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Пшенная каша на миндальном молоке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша на миндальном молоке, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша на миндальном молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы